087-899-7007〒761-8064 香川県高松市上之町2丁目9-30 営業時間:9:00~18:00 休業日:水曜日
「ふみや」に行ってきました
http://www.fumiya-okonomiyaki.com/menu.html
高松在住の粉もん好きで知らなきゃモグリとまで言われる有名店ですね。ラードのきっつい独特の香りと食感はとても独特で、お好み焼きではあるものの関西風とも広島風とも一線を架した「ふみやのお好み焼き」というべきかと。
私的な話ですが、私は「ふみや」から徒歩1分のところが本籍地でして、記憶がほとんど残ってない幼児のころから食べ親しんでいます。
若いころは脂っこいのも平気で2枚くらいペロリと食べて、焼きそばを追加で注文できるくらいでしたが、さすがに寄る年波には勝てず1枚でおなか一杯になってしまいます。
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